Udon japonês picante com caldo – 1 dose

Imagine isto:

Uma tigela de sopa fumegante.
O caldo é mais intenso do que o do udon clássico, mas ainda assim é equilibrado e fácil de beber.
O macarrão é grosso, macio e absorve o caldo a cada dentada.

O nível de picante:

Aparece no início.

Continua a ser

E desaparece sem saturar.

Não mascara o sabor do udon, antes pelo contrário, complementa-o.

Massa 85,98% (água, farinha de trigo, reguladores de acidez: E270, E360, E325, amido de tapioca modificado, sal), tempero 12,90% (água, molho de soja (água, soja, farinha de trigo, sal, malte de sementes), xarope de amido de milho, extrato de bonito (extrato de bonito desidratado, sal, álcool etílico, extrato de levedura, intensificador de sabor: E631), açúcar, sal, intensificadores de sabor: E621, E635, extrato de inchuni (inchuni seco (peixe), xarope de milho, sal, glicose), dextrina, glicose, álcool etílico, tempero de levedura em pó (dextrina, extrato de levedura, sal, intensificador de sabor: E635), extrato de pimenta vermelha (extrato de pimenta vermelha, oleorresina de pimenta, emulsionante: E433, álcool etílico), regulador de acidez: E501), flocos 1,12% (cebola jovem desidratada (cebola jovem, glicose), cogumelo shiitake (Lentinus) edodes), flocos de pimenta vermelha, flocos de algas.

Pode conter vestígios de crustáceos, moluscos, nozes, ovos, sementes de sésamo, amendoins, leite (incluindo lactose), mostarda, dióxido de enxofre e sulfitos.

Valor nutricional por 100g: energia (580kJ/139kcal); gorduras (0,4g); das quais saturadas (0,1g); hidratos de carbono (31g); dos quais açúcares (1,2g); proteínas (4,1g); sal (2,2g).