Vino de arroz Coreano Makgeolli Original 350ml

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Kooksoondang Makkoli es una de las bebidas alcohólicas tradicionales representativas de Corea. Es un vino lechoso con textura cremosa y sabor dulce. Usando un proceso de fermentación extendido, el sabor y el aroma de este vino han sido refinados ricamente. Dado que este vino de arroz está enlatado, se convierte en libre de bacterias y se puede almacenar por 1 año.

¡El bienestar de Wine MAKKOLI, que tiene una fibra baja en calorías y ricas al bajar el nivel de colesterol! Makkoli se cuenta como uno de los alimentos que merecen una palabra "efecto". A los coreanos les encanta beber; Sin embargo, menos personas sufren de una gastritis alcohólica en comparación con los bebedores de otros países. Además, se sabe que los bebedores coreanos son menos grasos y tienen una tasa de movilidad relativamente baja de enfermedades cardiovasculares y cánceres. La razón de tal tendencia se puede encontrar a partir de Makkoli, el vino les encanta beber muchos coreanos. Numerosos estudios revelaron que Makkoli contiene diversas sustancias fisiológicas activas, así como bacterias de fibra y ácido láctico que atienden las funciones mencionadas anteriormente. El Instituto de Investigación de Kooksoondang y varias organizaciones en realidad verificó tales efectos y estos hallazgos asombrosos se enumeraron y se publicaron en numerosas revistas académicas internacionales e internacionales.

1) Calorías bajas
En comparación con otro tipo de licor, Makkoli es una bebida de bienestar con menos calorías y ricos nutrientes. Basado en 100ml, Makkoli produce 42kcal mientras tiene aprox. 110kcal para Soju y 83kcal para el vino. La cerveza produce las calorías más bajas entre la comparación del tipo de licor, que tiene 46kcal.

2) Fibra rica
Makkoli contiene más del 2% de la fibra; Así, nos hace sentir saciados. También evita que se sobrecarga mientras se sirve una función efectiva para la dieta y el estreñimiento.

3) Bacterias ricas del ácido láctico
Makkoli contiene bacterias ricas de levadura o ácido láctico. Especialmente, posee bacterias de ácido láctico vegetal como el de Kimchi, a diferencia de las bacterias del ácido láctico animal contenidas en muchas bebidas de tipo de yogur. Por esta razón, muestra una función fuerte para soportar ácido gástrico y es por eso que se dice que es más adecuado para el cuerpo humano. Se sabe que una bacteria de ácido láctico vegetal llamado 'Acobacillus plantarum' es bueno para la esclerosis de las arterias.

4) Función para bajar el nivel de colesterol.
Makkoli puede proteger el estómago de una gastritis alcohólica. Dicha función se debe al microorganismo nuruino vitalizado. Además, esta sustancia evita efectivamente las enfermedades cardiovasculares al reducir el nivel de colesterol LDL en la sangre y muestra una función activa contra el cáncer. Asimismo, los efectos de Makkoli son dinámicos e ilimitados.

¿Qué es Makgeolli?

El Makgeolli, un vino de arroz efervescente y de apariencia turbia, es una de las joyas escondidas de la cultura alcohólica coreana. Este licor, dulce al paladar y generoso con el organismo, es la compañía perfecta para una gran variedad de platos coreanos. Además, se puede elaborar fácilmente en casa, aunque su sabor y encanto únicos hacen que sea una bebida irreemplazable.

A pesar de ser una de las mejores bebidas existentes, el Makgeolli permanece desconocido para muchos fuera de Corea. Este vino de arroz es el licor más antiguo de Corea, con raíces que se remontan a la Dinastía Koryo (918-1320). Tradicionalmente, el Makgeolli era elaborado en casa y consumido por agricultores. Actualmente, esta bebida está experimentando un merecido resurgimiento en Corea y en todo el mundo, uniéndose a la cerveza y el soju como uno de los alcoholes coreanos más populares tanto en Corea del Norte como en Corea del Sur.

Conocido también como Makkeoli, Nongju ('bebida de granjero'), 'Drunken Rice' por los británicos y, curiosamente, 'Fight Milk' (Leche de Lucha) por la banda escocesa Colonel Mustard & The Dijon 5 en 2018, el Makgeolli es un vino de arroz coreano turbio y burbujeante. La bebida alcohólica es a veces denominada nongju, o "licor de granjero", debido a su principal ingrediente y a su historia como refresco energizante para los trabajadores agrícolas al mediodía. Esta bebida relativamente sin filtrar tiene un sabor agrio gracias al lactobacillus (bacteria ácido láctica), también presente en el yogur.

Para elaborar este tradicional alcohol coreano, se combina arroz de grano corto cocido con un iniciador de fermentación conocido como nuruk, una cultura de arroz similar al koji japonés. El nuruk es una mezcla desmenuzable y pastosa de granos y agua inoculada con levadura y bacterias beneficiosas.

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