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Salsa teriyaki 1L

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ROYAL COOKING
€12,95 €10,50
Ideal para la carne asada o hecha a la parrilla y pescado.   “Teri” (照り) significa brillante y “yaki” (焼き), asado. Teriyaki hace referencia a la técnica originada en el siglo XVII en Japón que consiste en cortar pescado, carne o pollo en rodajas y asarlas a la parrilla junto a...

Ideal para la carne asada o hecha a la parrilla y pescado. 

 “Teri” (照り) significa brillante y “yaki” (焼き), asado. Teriyaki hace referencia a la técnica originada en el siglo XVII en Japón que consiste en cortar pescado, carne o pollo en rodajas y asarlas a la parrilla junto a una salsa. Esta salsa es espesa y con toques salados y dulces, ya que incorpora salsa de soja, pero también mirin (como un vino de arroz) y sake. A veces incluso incorpora miel, fruta o azúcar. La salsa teriyaki es usada en muchos platos, pero el más famoso es el pollo a la parrilla o el pollo teriyaki.

La palabra teriyaki deriva de la palabra teri, que se refiere al brillo que le da la salsa, y yaki, que se refiere al método de cocinarla (asado). La manera tradicional de cocinar la carne es marinarla con ella o añadirla varias veces durante su elaboración,antes de estar terminada. Es una salsa con un delicado sabor dulce.

Agregue un brillo irresistible a sus platos favoritos mientras los sumerge en los sabores deliciosamente curados de esta fina salsa teriyaki.

Hecho de un vinagre de arroz mirin maduro añejado durante 2 años enteros, la sublime dulzura de la salsa de soja y los azúcares se extrae en la consistencia espesa de este delicioso glaseado, dando jugosa profundidad y textura a la carne, pescado, tofu e incluso verduras más carnosas. Una simple capa sobre ingredientes fritos completa la deliciosa magia de esta salsa, con caldo de algas kombu y una pizca de jengibre incluido en secreto, para empacar su sabroso sabor con el ponche justo.

 

Ingredientes: salsa de soja (agua, habas de soja, trigo, sal), vino (contiene: E220), azúcar, agua, vinagre de alcohol, sal, extracto de especias, cebolla en polvo, ajo en polvo, dióxido de azufre.

Alérgenos: Contiene soja, dióxido de azufre.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 655 Kj/154Kcal.
Grasas: 0.6g
Grasas Saturadas: 0.9g
Hidratos de Carbono: 35.2g
Azucares: 28g
Proteínas: 2g
Sal: 5g



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Salsa teriyaki 1L
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