Salsa de soja amarilla 150g

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BAOQUAN
€1,75
La pasta amarilla de soja es una pasta fermentada preparada a base de soja amarilla, sal y agua. La pasta de soja amarilla se produce en China y se utiliza principalmente en la cocina de Beijing y otras cocinas del norte de China.   Uso La pasta amarilla de soja se utiliza sobre todo en el plato de fideos llamado zha...
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La pasta amarilla de soja es una pasta fermentada preparada a base de soja amarilla, sal y agua. La pasta de soja amarilla se produce en China y se utiliza principalmente en la cocina de Beijing y otras cocinas del norte de China.

 

Uso

La pasta amarilla de soja se utiliza sobre todo en el plato de fideos llamado zha jiang mian ("fideos fritos con salsa"), en el que la pasta de soja amarilla se fríe junto con carne de cerdo molida y luego se vierte sobre los fideos de harina de trigo gruesos.

Fuera de Beijing, la salsa de frijoles dulces o la salsa hoisin a menudo se mezclan o se usan en lugar del condimento, lo que le da al plato un sabor más dulce.

 

Ingredientes: agua, soja no transgerico, harina de trigo, sal, conservante E202.

Información Nutricional por 100 gr:

  • Valor Energético : 587Kj/ 140.3Kcal.
  • Grasas: 5.3g
  • Grasas Saturadas: 0g
  • Hidratos de Carbono: 11.8g
  • Azucares: 0g
  • Proteínas: 11.2g
  • Sal: 23.5g
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Salsa de soja amarilla 150g
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