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Levadura seca instantánea 15g

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ANGEL
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  Características 1. Es rápido, nutritivo y fácil de usar, adecuado para hacer pan chino, pasteles y otras pastas fermentadas. 2. Las cuatro materias primas esenciales para hacer masa son harina, levadura, mejorador y agua. En circunstancias normales, al hacer productos de fideos comunes, si se usa el proceso de fermentación...

 

Características

1. Es rápido, nutritivo y fácil de usar, adecuado para hacer pan chino, pasteles y otras pastas fermentadas.
2. Las cuatro materias primas esenciales para hacer masa son harina, levadura, mejorador y agua. En circunstancias normales, al hacer productos de fideos comunes, si se usa el proceso de fermentación de levadura, ya no se necesita polvo de hornear.

3. Pasó la certificación del sistema de gestión de calidad ISO9001 y la certificación del sistema de control de seguridad alimentaria HACCP.

 

Instrucciones

1. Este paquete de levadura puede hacer las masas de 6 a 8 kg;

2. Disuelva la levadura con una cantidad adecuada de agua tibia (no caliente) a unos 35 ° C, luego vierta la levadura en la harina y amásela hasta que quede suave. masa;

3. Deje la masa durante unos 10 minutos para hacerla Bollos al vapor en forma de embrión, bollos, etc., déjela en un lugar cálido (30-36 ℃) para que fermente durante 40-60 minutos;

4. Cuando el volumen de la masa se ha duplicado o aparece una forma de panal en la masa, se puede cocinar al vapor (unos 10-15 minutos a fuego alto)). Nota: Si la temperatura ambiente es baja, puede aumentar la cantidad de levadura o extender el tiempo de fermentación según corresponda. 


Nota:
Evite mezclar la levadura con aceite, sal y cubitos de hielo directamente Agregue el aceite después de que todas las demás materias primas estén uniformemente mezcladas. En invierno, ajuste la temperatura del agua según la situación para controlar la temperatura de la masa a 26-28 ° C.
En circunstancias normales, la proporción de levadura añadida puede aumentarse cuando la temperatura es más baja y debe reducirse cuando la temperatura es más alta. 

Almacenar en un lugar fresco y seco, consumir tan pronto como sea posible después de abrir la bolsa.

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Levadura seca instantánea 15g
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