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Caldo de Bonito en polvo Dashi no moto 48g

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Shimaya
€4,99
El Dashi es una sopa base considerada fundamental en la cocina japonesa. Es un caldo resultante de la cocción de algas kombu y las virutas del katsuobushi o Hanakatsuo (bonito). Es la base para la sopa de miso, para el caldo de los tallarines y para otras muchas clases de...
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El Dashi es una sopa base considerada fundamental en la cocina japonesa. Es un caldo resultante de la cocción de algas kombu y las virutas del katsuobushi o Hanakatsuo (bonito). Es la base para la sopa de miso, para el caldo de los tallarines y para otras muchas clases de salsas japonesas.

Hoy en día, en Japón, no es habitual encontrar el dashi fresco, hecho con kombu y bonito. En su lugar solemos hay productos como el Hondashi Katsuo, en polvo, que va a permitir elaborar el Dashi de forma muy rápida y sencilla.

 

No se utilizan condimentos químicos ni productos de hidrólisis de proteínas. Dashi granulado sabroso que contiene abundantes hojuelas de bonito seco.

 

Ingredientes: glucosa, LACTOSA, sal, ATÚN en polvo, extracto de algas marinas, extracto de levadura, dextrina.

 

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 279Kcal.
Grasas: 0.5g
Grasas Saturadas: 0.1g
Hidratos de Carbono: 53g
Azucares: 31g
Proteínas: 16g
Sal: 27.8g  
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Caldo de Bonito en polvo Dashi no moto 48g
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