Anis estrellado 40g

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Hein
€2,55
Sabor y aroma: similar al anís verde, aunque más intenso. Usos: el anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la  cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo. Forma parte...
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Sabor y aroma: similar al anís verde, aunque más intenso.

Usos: el anís estrellado, al igual que el anís verde, se emplea para aromatizar bebidas, licores o vinos. Se usa también para aromatizar platos de la  cocina tradicional china de pato (pato lacado de Pekín), buey, cerdo o pollo.

Forma parte de las cinco especias de la tradición china, compuesta por anís estrellado, semillas de hinojo, clavos de olor, canela y granos de pimienta de Sichuan.

Platos como el cuscús tunecino incorporan el anís estrellado; es usado para aromatizar el pescado, junto con la cúrcuma y el azafrán. En Polonia lo utilizan para la elaboración de un vino especiado caliente.

 

Ingredientes: anis estrellado

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 1520Kj/363Kcal.
Grasas: 5.2g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 74.6g
Azucares: 0g
Proteínas: 3.5g
Sal: 15mg

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