¡Receta Coreana auténtica de pastel de arroz frito (TTEOKBOKKI)!

¡Receta Coreana auténtica de pastel de arroz frito (TTEOKBOKKI)!

 

Comida coreana en la que el pastel de arroz y otros ingredientes se fríen o se hierven para condimentar. En una encuesta, fue clasificada como la décima comida coreana favorita por los coreanos, y se puede decir que es la más alta entre las comidas coreanas en términos de popularidad. La comida de un verdadero plebeyo ya que a menudo se vende como comida callejera. Por supuesto, también es un alimento que pueden comer bien personas de todas las edades (excepto aquellos a los que no les gusta el tteokbokki muy picante).

El nombre de la comida es 'Tteokbokki', pero con la excepción del tteokbokki tradicional (salsa de soja tteokbokki) y el tteokbokki de aceite con una larga historia, la mayor parte del tteokbokki que comemos no es 'asado', sino hervido con agua o caldo. Sin embargo, será difícil que desaparezca el nombre 'Tteokbokki', que se ha establecido como nombre propio. De hecho, el tteokbokki es un plato que se prepara hirviendo caldo. Como si la caballa guisada no se llamara sopa de caballa. Cuando se agrega rábano, el sabor es similar al de la caballa guisada.

El método más común es el tteokbokki rojo con pasta de GOCHUJANG.

 


Ingredientes

 


Preparación

  1. Está bien remojar los pasteles de arroz por separado. Poner en una olla 400g de pastel de arroz.

  2. Pon 2 tazas de agua.

  3. Agrega 4 cucharadas de azúcar. Si no le gusta demasiado dulce, puede agregar 2-3 cucharadas.

  4. Agrega 2 cucharadas de salsa de soja.

  5. Agregue 1 cucharada de chile en polvo

  6. Agregue 1 cucharada de pasta de GOCHUJANG

  7. Hervir sin la tapa.

  8. Hervir hasta que la sopa tteokbokki esté espesa.

  9. Agregue 1 taza de cebollino preparada.

  10. Cuando la salsa alcance un cierto nivel (según el gusto personal, puedes Hervir un poco más si te gusta un sabor más fuerte), mézclalo una vez. ¡Tteokbokki está listo!

Puede que te interese

Hot pot Kimchi nabe estilo coreano

Dejar un comentario

Este sitio está protegido por reCAPTCHA y se aplican la Política de privacidad de Google y los Términos del servicio.

Envío Gratis

Penisula a partir de 60€

Soporte Online

Atención al cliente

Pagos Online seguros

Contamos con Certificado SSL / Seguro